"Le parc des Roches Gravées est aussi un magnifique jardin où l'on découvre, au fil de la marche, les diverses espèces végétales des Caraïbes dont certaines ont conditionné toute l'économie des Amérindiens : le bananier, le cacaoyer, la canne à sucre, le roucou, le manioc, l'avocatier, le calebassier (dont les Caraïbes fabriquaient leur vaisselle), le corossolier, le figuier maudit et ses racines tentaculaires, le cotonnier, le mombin, le génipat (dont le bois était utilisé pour les arcs et les flèches)."