Guadeloupe -020-La Bonifierie

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Cerises de café. La pulpe du café est légerement gélatineuse et a un goût sucré.
La Guadeloupe fut le premier territoire d'Amérique où fut planté le café d'Ethiopie. Le café guadeloupéen était réputé pour être le meilleur du monde mais les cyclones et la difficulté de cette culture l'ont vue disparaître au début du siècle. Le café a maintenant resurgit en Basse-Terre.